SuluhRakyat.id - Inspirasi Perubahan

Barista Muda Klungkung Adu Skill Racik Kopi Bali

Gung Anom: Anak Muda Jangan Jadi Penonton di Daerah Sendiri

Rabu, 20 Mei 2026

Penyerahan hadiah kepada juara lomba barista kopi Bali dalam rangka Bulan Bung Karno 2026 di Aula Kantor DPD PDIP Bali, Rabu (20/5/2026). (Foto: Dewa)

Males Baca?

DENPASAR, SULUHRAKYAT.id - Aroma espresso bercampur semangat kreativitas anak muda memenuhi Aula Kantor DPD PDIP Bali, Rabu (20/5/2026). Dalam rangkaian Bulan Bung Karno 2026, DPC PDI Perjuangan Klungkung mengirimkan wakilnya dalam lomba barista kopi Bali sebagai ruang lahirnya talenta muda di industri kreatif dan hospitality Bali.

Kompetisi ini diikuti enam peserta dari kalangan SMA/K, mahasiswa hingga lembaga pelatihan kerja (LPK). Mereka tampil membawa teknik, karakter racikan, hingga keberanian mengolah kopi Bali menjadi sajian modern bernilai jual tinggi.

Di balik denting pitcher dan suara mesin espresso, lomba ini bukan sekadar adu latte art. Ada pesan lebih besar tentang bagaimana anak muda Bali mulai didorong masuk ke industri kreatif berbasis potensi lokalnya sendiri.

Ketua DPC PDI Perjuangan Klungkung, Anak Agung Gde Anom, menegaskan dunia kopi saat ini telah berkembang menjadi ruang ekonomi baru yang menjanjikan bagi generasi muda Bali.

“Ini bukan hanya lomba kopi. Kita ingin anak-anak muda Bali punya ruang menunjukkan kemampuan dan kreativitasnya. Jangan sampai mereka hanya jadi penonton di daerahnya sendiri,” tegas Gung Anom.

Menurutnya, kopi Bali harus mampu naik kelas melalui tangan generasi muda yang memahami kreativitas, pelayanan, hingga kualitas produk.

“Bali punya kopi yang kuat, punya budaya yang kuat, punya anak muda kreatif. Tinggal bagaimana keberanian dan ruang itu dibuka,” ujarnya.

Ia menilai kompetisi seperti ini penting untuk membangun mental, pengalaman, sekaligus membuka peluang kerja di tengah ketatnya industri hospitality Bali.

“Kita ingin lahir barista-barista muda yang bukan hanya bisa bekerja, tapi suatu saat mampu membuka usaha sendiri dan menciptakan lapangan kerja,” katanya.

Halaman Selanjutnya

Halaman :